Olio Extravergine di Oliva

L’olio extravergine di oliva prodotto è ottenuto esclusivamente dalle olive raccolte in azienda.
Gli uliveti sono situati sulle colline tusane in provincia di Messina, dove le condizioni climatiche permettono di ottenere un prodotto di particolare pregio.

Le olive vengono raccolte a mano e la loro molitura avviene in giornata, in modo che le drupe siano avviate al processo di trasformazione intatte e nel miglior stato di conservazione per ottenere sempre un olio di ottima qualità.

L’olio viene estratto utilizzando un frantoio continuo, moderno e tecnologico che garantisce rapidità di lavorazione a basse temperature ed igiene assoluta. Il confezionamento assicura che le proprietà organolettiche dei Nostri Oli si conservino nel tempo così da essere apprezzate a lungo sulle Vostre tavole.